ครัวซองแช่แข็ง Miss Mamon หอมเนยสด พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้สะดวกในทุกวัน

ครัวซองแช่แข็ง จาก Miss Mamon หอมกรุ่นเหมือนอบสด เติมเต็มความอร่อยได้ทุกช่วงเวลา

หลากหลายรสชาติและความสะดวกในการใช้งาน ทำให้ครัวซองแช่แข็งจาก Miss Mamon เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้เมนูค่ะ

• หอมกรุ่นด้วยเนยคุณภาพ: เรามีเกรดเนยให้เลือกถึง 3 ชนิดทั้ง เนยผสมที่ให้ความหอม อร่อย เท่ากับครัวซองต์เนยสดแท้ในราคาที่คุณเข้าถึงได้ และยังมีเนยสดแท้ 100% หรือแม้กระทั่งเนยนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส มิส มาม่อน ก็พร้อมบริการตามงบประมาณและกลุ่มเป้าหมายของคุณ
• สะดวกต่อการใช้งาน: ด้วยรูปแบบครัวซองแช่แข็ง ( Frozen Dough) แบบแช่แช็งพร้อมอุ่น (Par-Baked) และ แบบพร้อมรับประทาน ( Ready to Serve) ช่วยลดขั้นตอนในการเตรียมและประหยัดเวลาในการผลิต ที่สำคัญลดสูญเสียในการผลิต ทำให้ประหยัดต้นทุนได้ทันที
• เพิ่มความหลากหลายให้เมนูได้ง่าย: มีให้เลือกทั้ง ครัวซองต์คาว, ครัวซองอัลมอนด์แช่แข็ง, ครัวซองช็อกโกแลตแช่แข็ง, ครัวซองแฮมชีสแช่แข็ง และ ครัวซองไส้ต่าง ๆ แช่แข็ง เช่น ไส้กรอก เบคอนทวิสต์ ผักโขมชีส หรือครัวซองต์หวานยอดนิยม ครัวซองต์อัลมอนด์ แปงโอช็อกโกล่า ชินนาม่อน เป็นต้น
• ช่วยควบคุมคุณภาพของสินค้า: ผลิตจากครัวกลางมาตรฐาน GHPs / HACCP ผลิตเสร็จพร้อมแช่แข็งทันทีด้วยกรรมวิธี Blast Freezing เพื่อคงความสดใหม่ เก็บได้ยาวนาน และเมือนำมาอุ่น จะได้รสชาติอร่อย มาตรฐานเหมือนเพิ่งอบออกจากเตา
• รองรับการใช้งานหลากหลาย: ทั้งในธุรกิจโรงแรม ขนมจัดเบรค คาเฟ่ ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง สัมมนา รวมถึงการจัดชุดอาหารเช้าโรงแรมและเบเกอรี่สำหรับบุฟเฟต์โรงแรม
• จัดเก็บและบริการสต็อกง่าย: สามารถจัดเก็บในรูปแบบเบเกอรี่แช่แข็ง เพื่อช่วยบริหารสต็อก ลดการสูญเสียจากวัตถุดิบ
• รองรับการสั่งซื้อในปริมาณมาก: มีบริการรูปแบบครัวซองแช่แข็งขายส่ง สำหรับธุรกิจที่ต้องการใช้งานในปริมาณมาก มิส มาม่อนพร้อมบริการด้วยระบบโรงงานมาตรฐาน ด้วยเครื่องจักรทันสมัย ได้มาตรฐาน รสชาติสม่ำเสมอทุกชิ้น

บริการจัดส่งครัวซองแช่แข็งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิ

เพื่อคงมาตรฐานของครัวซองแช่แข็งในทุกชิ้น Miss Mamon จัดส่งสินค้าสำหรับลูกค้าธุรกิจด้วยรถควบคุมอุณหภูมิ -18 องศา ช่วยรักษาสภาพสินค้าแช่แข็งให้คงความสดใหม่ตลอดเส้นทาง สามารถสั่งได้ทั่วประเทศ

ครัวซองแช่แข็ง Miss Mamon ตัวช่วยเพิ่มความหลากหลายให้ธุรกิจเบเกอรี่และคาเฟ่

รังสรรค์ความหอมละมุนจากเนยคุณภาพสู่ครัวซองแช่แข็งที่พร้อมตอบโจทย์ทั้งความสะดวกและรสชาติในทุกการเสิร์ฟ มิส มาม่อน ขอเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่เราตั้งใจผลิตครัวซองต์แช่แข็งให้ได้คุณภาพมาตรฐาน เนื้อสัมผัสกรอบนอก นุ่มใน ชั้นขนมเป็นโพรงสวย พร้อมกลิ่นหอมชวนรับประทาน ที่สำคัญคือรสชาติที่อร่อยและรักษาความเป็นโฺฮมเมดได้อย่างสมบูรณ์

พร้อมรองรับทั้งแบบแช่แข็ง แช่แข็งพร้อมอุ่น และพร้อมรับประทาน ด้วยเกรดเนยให้เลือกทั้ง 3 ชนิด ตอบโจทย์ลดสูญเสีย และพร้อมสนับสนุนธุรกิจคุณให้ได้ความพึงพอใจจากลูกค้าสูงสุด ดังนั้นไม่ว่าจะเป็น ครัวซองแช่แข็งสำหรับร้านกาแฟ หรือ ครัวซองแช่แข็งสำหรับคาเฟ่ ก็สามารถเพิ่มความหลากหลายให้เมนูได้

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม 

• Facebook : https://www.facebook.com/missmamon.b2b
• TikTok : https://www.tiktok.com/@missmamon.b2b
• IG : https://www.instagram.com/missmamon.b2b 
• Line : https://lin.ee/8iujejW

คำถามที่พบบ่อย

ครัวซองแช่แข็งสามารถเก็บได้นานแค่ไหน?

ครัวซองแช่แข็งเก็บได้นานสูงสุด 180 วัน ควรเก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C อย่างสม่ำเสมอ และหลีกเลี่ยงการนำสินค้าเข้าออกบ่อยครั้ง เพื่อป้องกันความชื้นที่อาจส่งผลต่อคุณภาพค่ะ เมื่อนำออกมาละลายแล้ว ควรอบและเสิร์ฟทันทีเพื่อคงรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด โดยไม่แนะนำให้นำกลับไปแช่แข็งซ้ำอีกครั้งค่ะ

ต้องละลายครัวซองแช่แข็งก่อนอบหรือไม่?

ควรนำครัวซองแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็งและพักไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นช่องปกติประมาณ 15-30 นาที เพื่อให้เนื้อขนมคลายตัวก่อนอบค่ะ จากนั้นอบตามอุณหภูมิที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ เช่น ครัวซองแนะนำอบที่ 180°C ประมาณ 15 นาที

ครัวซองแช่แข็งเหมาะกับธุรกิจประเภทไหน?

ครัวซองต์แช่แข็งจาก MISS MAMON เหมาะกับทุกธุรกิจที่ต้องการเสิร์ฟครัวซองต์คุณภาพ ช่วยลดขั้นตอนการผลิต ไม่ต้องลงทุนอุปกรณ์ ลดสูญเสีย แบ่งเบาภาระเชฟ ไม่ว่าจะเป็น กลุ่มโรงแรม คาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ธุรกิจจัดเลี้ยง รวมทั้งรับไปขายต่อ จัดชุดเบรคและงานบุญ

สามารถสั่งซื้อครัวซองแช่แข็งจำนวนมากสำหรับร้านค้าได้หรือไม่?

ได้ค่ะ Miss Mamon รองรับการสั่งซื้อครัวซองแช่แข็งขายส่ง ด้วยครัวกลางมาตรฐาน GHPs / HACCP โดยสามารถสั่งได้ทั้งแบบแช่แข็ง (Frozen Dough) แบบแช่แช็งพร้อมอุ่น (Par-Baked) และ แบบพร้อมรับประทาน ( Ready to Serve) พร้อมเกรดเนยให้เลือกถึง 3 ชนิดตามงบประมาณและลูกค้ากลุ่มเป้าหมายของคุณ ไม่ว่าจะเป็น เนยผสม เนยสด หรือ เนยฝรั่งเศส AOP ก็พร้อมบริการค่ะ

ครัวซองต์แช่แข็ง MISS MAMON มีวิธีพรูฟโดว์และวิธีอบยุ่งยากไหม ?

ครัวซองต์ของเราออกแบบมาให้รองรับในทุกธุรกิจทั้งขนาดเล็กและใหญ่ โดยวิธีพรูฟโดว์ครัวซองต์แช่แข็งสามารถทำได้ทั้งพรูฟอุณหภูมิห้อง หรือ พรูฟในตู้พรูฟ เช่นเดียวกับการอบ สามารถอบได้ในเตาอบขนาดกลางระบบพัดลม หรือ เตาอบระบบพัดลมอุตสาหกรรมค่ะ สนใจสอบถามฝ่ายขายเพื่อสอบถามรายละเอียด ขอคู่มือการผลิต การอบสินค้าได้เลยนะคะ