เบเกอรี่แช่แข็ง

เบเกอรี่แช่แข็งจาก Miss Mamon จุดเด่นที่ตอบโจทย์ธุรกิจทุกรูปแบบ

เบเกอรี่แช่แข็ง Miss Mamon พัฒนาขึ้นเพื่อตอบโจทย์ธุรกิจที่ต้องการเบเกอรี่คุณภาพ ใช้วัตถุดิบดี รสชาติมาอร่อย พร้อมเสิร์ฟได้อย่างสะดวกและรวดเร็วค่ะ โดยมีจุดเด่นหลัก ๆ ดังนี้

• มีเมนูเบเกอรี่สำเร็จรูปให้เลือกมากมายและอัปเดตเมนูใหม่อยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็น ครัวซองต์ พาย ขนมปัง เบอร์เกอร์ ซอฟท์คุกกี้ และอื่น ๆ ในราคาที่คุ้มค่า ตอบโจทย์ความต้องการของธุรกิจได้อย่างหลากหลาย
• โรงงานมาตรฐาน GMP ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี โดย Miss Mamon ผลิตเบเกอรี่ด้วยประสบการณ์ยาวนาน ภายใต้มาตรฐานที่ควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอนการผลิต และยังคงรักษาการผลิตในแบบโฮมเมด
• สั่งง่าย บริการดี มีสินค้าตัวอย่างให้ทดลองชิมก่อนตัดสินใจ และมีบริการจัดส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิถึงที่ค่ะ

เบเกอรี่แช่แข็งเหมาะสำหรับธุรกิจแบบไหนบ้าง?

เบเกอรี่แช่แข็งจาก Miss Mamon รองรับธุรกิจได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดเล็กหรือองค์กรขนาดใหญ่ค่ะ ดังนี้

• โรงแรมและร้านอาหาร เช่น บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าในโรงแรมที่ต้องการครัวซองต์และขนมปังพร้อมเสิร์ฟจำนวนมากในแต่ละวัน เพียงแค่นำไปอบก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันทีค่ะ
• ร้านกาแฟและคาเฟ่ ช่วยเพิ่มเมนูขนมอร่อยให้ร้านได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องลงทุนครัว และอุปกรณ์เบเกอรี่หรือจ้างเชฟขนมหวานมาเพิ่ม ช่วยประหยัดต้นทุน เวลาในการพัฒนา แต่ยังคงคุณภาพในระดับพรีเมียม
• องค์กรและผู้จัดงานอีเวนต์ การจัดเบรกสำหรับประชุม สัมมนา หรืองานเลี้ยงต่าง ๆ ที่ต้องการขนมจำนวนมากในระยะเวลาที่มีจำกัด ลด Food waste

วิธีใช้งานเบเกอรี่แช่แข็ง

เบเกอรี่แช่แข็ง Miss Mamon ใช้งานง่าย โดยไม่ต้องมีทักษะเกี่ยวกับเบเกอรี่ใด ๆ ก็สามารถเตรียมเสิร์ฟขนมอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที โดยมีขั้นตอนดังนี้

• นำเบเกอรี่ออกจากช่องแช่แข็งแล้ววางไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นช่องปกติประมาณ 15-30 นาที เพื่อให้เนื้อขนมคลายตัว
• อบในเตาด้วยอุณหภูมิตามที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ของแต่ละเมนู เช่น ครัวซองแนะนำอบที่ 180°C ประมาณ 15 นาที หรือจนผิวของเบเกอรี่เป็นสีทองสวย
• เมื่ออบเสร็จสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือจะจัดแต่งเพิ่มเติม ตามสไตล์ของทางร้าน ทั้งการโรยหน้า แต่งจาน หรือใส่ไส้เพิ่ม เพื่อสร้างเมนูเฉพาะของธุรกิจค่ะ

อ่านข้อมูลน่ารู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับครัวซองแช่แข็ง

บริการสำหรับธุรกิจ (B2B / OEM)

Miss Mamon ให้บริการเบเกอรี่สำหรับธุรกิจแบบครบวงจร ตั้งแต่ Snack Box, Lunch Box, Catering สำหรับจัดเบรกประชุม สัมมนา และงานเลี้ยง ไปจนถึงบริการ Coffee Break ที่พร้อมจัดเตรียมให้ทุกรูปแบบทั้งเบรกเช้า เบรกบ่าย ไลน์บุฟเฟต์เช้าค่ะ นอกจากนี้ ยังมีบริการขายส่ง (Wholesale) สำหรับคาเฟ่ ร้านอาหาร หรือ รับไปขายต่อ รับไปจัดชุดเบรก ขนมทำบุญ ออกงาน และรับผลิตเบเกอรี่แบบ OEM สำหรับธุรกิจที่ต้องการเบเกอรี่ภายใต้แบรนด์ของตัวเอง พร้อมมีทีม R&D ที่ช่วยพัฒนาสินค้าให้ตรงตามโจทย์ของลูกค้า หรือ บริการคิดสูตรให้ใหม่ เพื่อสร้างเอกลักษณ์พิเศษให้ร้านค้าของคุณ

เบเกอรี่แช่แข็ง Miss Mamon พาร์ตเนอร์ด้านเบเกอรี่ที่เข้าใจทุกความต้องการของธุรกิจ

Miss Mamon เป็นพาร์ตเนอร์ด้านเบเกอรี่ที่มีบริการครบวงจร ตั้งแต่ Snack Box, Meal Box , Catering, Coffee Break ขนมจัดเบรกเช้า-บ่าย ไลน์บุฟเฟต์เช้า เบเกอรี่ขายส่ง ตลอดไปจนถึงรับผลิต OEM ค่ะ ในฐานะโรงงานผลิตเบเกอรี่ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี Miss Mamon มีทีม R&D พัฒนาสินค้าและทีมการตลาดที่สามารถปรับสูตร ขนาด ไปจนถึงแนะนำ ออกแบบแพ็กเกจจิ้งให้ตรงตามความต้องการได้ค่ะ

ไม่ว่าจะเป็นร้านกาแฟ คาเฟ่ ร้านอาหาร หรือโรงแรม องค์กรขนาดใหญ่ Miss Mamon พร้อมเคียงข้างและเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ ผู้ช่วยธุรกิจเบเกอรี่ของคุณ

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

• Facebook : https://www.facebook.com/missmamon.b2b
• TikTok : https://www.tiktok.com/@missmamon.b2b
• IG : https://www.instagram.com/missmamon.b2b
• Line : https://lin.ee/8iujejW

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

เบเกอรี่แช่แข็งเก็บได้นานแค่ไหน?

เบเกอรี่แช่แข็งสามารถเก็บรักษาในช่องแช่แข็งได้นานประมาณ 1-3 เดือน ทั้งนี้ ระยะเวลาการเก็บรักษาอาจแตกต่างกันตามประเภทของเบเกอรี่แต่ละเมนู โดยสามารถตรวจสอบรายละเอียดได้จากบรรจุภัณฑ์ค่ะ

รสชาติของเบเกอรี่แช่แข็งอร่อยเหมือนสดไหม?

การใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและกระบวนการแช่แข็งที่ได้มาตรฐานจะทำให้รสชาติของเบเกอรี่แช่แข็งยังคงความนุ่ม หอม และอร่อยใกล้เคียงกับเบเกอรี่อบสดใหม่ โดยต้องเก็บรักษาให้ถูกวิธีและอบตามอุณหภูมิที่แนะนำก็พร้อมเสิร์ฟได้อย่างมั่นใจค่ะ

การเก็บรักษาต้องทำอย่างไร?

เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C อย่างสม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงการนำเบเกอรี่เข้าออกบ่อยครั้ง เพราะอาจทำให้เกิดความชื้นและส่งผลต่อคุณภาพ เมื่อนำออกมาละลายแล้ว ควรอบและเสิร์ฟในทันที ไม่แนะนำให้แช่แข็งซ้ำค่ะ