ซอสแช่แข็ง (Frozen sauce) ใช้ง่ายสะดวกอร่อยเพียงอุ่น ได้ถึง 3 วิธี
ละลายด้วยน้ำเย็น : วางถุงซอสแช่แข็งลงในน้ำเย็นเพื่อกระตุ้นให้น้ำแข็งให้ละลาย ระยะเวลาประมาณ 1-3 ชั่วโมง
ไมโครเวฟ : อุ่นซอสในช่วงเวลาสั้นๆ เริ่มจาก 1-2 นาที โดยหยิบออกมาเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าซอสละลายอย่างทั่วถึง ระยะเวลาประมาณ 5-10 นาที
ละลายด้วยความร้อน : ใส่ซอสที่แช่แข็งลงในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนคนบ่อยๆจนกว่าซอสละลายและร้อนทั่วถึง