เมนูปังปิ้ง เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและสร้างสรรค์ได้หลากหลาย ทั้งเมนูหวานและเมนูคาว เพียงเลือกขนมปังคุณภาพดีแล้วจับคู่กับซอส ไส้ หรือท็อปปิ้งที่เข้ากัน ก็สามารถเพิ่มความหลากหลายให้เมนูของร้านได้

สำหรับร้านกาแฟ คาเฟ่ หรือร้านอาหารที่ต้องการเพิ่มเมนูเบเกอรี่ Miss Mamon รวมไอเดียเมนูปังปิ้ง พร้อมแนะนำขนมปังและซอสปังปิ้งแช่แข็งที่ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ และนำไปต่อยอดเป็นเมนูของร้านได้ง่ายค่ะ

Key Takeaway

    • เมนูปังปิ้งทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และจับคู่กับเครื่องดื่มได้หลากหลาย จึงเหมาะสำหรับร้านกาแฟและคาเฟ่
    • สามารถสร้างสรรค์ได้ทั้งเมนูหวานและคาว เช่น ปังปิ้งเนยนม สังขยา ช็อกโกแลต ผลไม้ หรือแฮมชีส
    • Miss Mamon มีขนมปังให้เลือกหลากหลายถึง 5 รสชาติ ได้แก่ ออริจินัล ใบเตย ชาร์โคล ช็อกโกแลต และบีทรูท พร้อมซอสปังปิ้งแช่แข็งหลายรสชาติ
    • ขนมปังและซอสสามารถนำไปต่อยอดเป็นเมนูปังปิ้งหรือเมนูซิกเนเจอร์ ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบและเพิ่มทางเลือกให้ร้านค่ะ
สารบัญบทความ

ทำไมเมนูปังปิ้งจึงเหมาะสำหรับร้านกาแฟ?

สำหรับเจ้าของร้านกาแฟหรือคาเฟ่ที่ไม่รู้ว่าจะขายขนมอะไรดี เมนูปังปิ้งเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และสามารถปรับเปลี่ยนหน้าและไส้ได้หลากหลาย โดยมีข้อดีที่เหมาะกับการนำไปต่อยอดในร้าน ดังนี้ค่ะ

    • วัตถุดิบไม่ซับซ้อน ใช้ขนมปัง เนย ซอส และท็อปปิ้งต่าง ๆ จึงจัดเตรียมและบริหารสต็อกได้ง่ายค่ะ
    • สร้างเมนูได้หลากหลาย เพียงเปลี่ยนไส้ ซอส หรือท็อปปิ้ง ก็สามารถสร้างเมนูปังปิ้งได้หลายรูปแบบค่ะ
    • ทำได้ทั้งเมนูหวานและคาว เช่น ปังปิ้งสังขยา ช็อกโกแลต ผลไม้ หรือแฮมและชีสค่ะ
    • จับคู่กับเครื่องดื่มได้ง่าย สามารถเสิร์ฟเป็นขนมกินกับกาแฟ ชา และเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้ค่ะ
    • นำไปสร้างเมนูซิกเนเจอร์ได้ ร้านสามารถเลือกวัตถุดิบและท็อปปิ้งที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อสร้างเมนูที่แตกต่างและเหมาะกับกลุ่มลูกค้าของร้านค่ะ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอล นำไปทำเมนูปังปิ้งอะไรได้บ้าง?

ปังปิ้งเนยสดสังขยาใบเตย

ปังปิ้งเนยสดสังขยาใบเตย

ขนมปังออริจินัล Miss Mamon ปิ้งจนหอม กรอบด้านนอกและยังคงความนุ่มด้านใน ทาด้วยเนยสด สอดไส้สังขยาใบเตย หอมละมุนแบบไทย ๆ เหมาะสำหรับเป็นเมนูของหวานคู่กับเครื่องดื่มในร้านกาแฟหรือคาเฟ่ค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังออริจินัล Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • น้ำใบเตยเข้มข้น 100 กรัม
    • กะทิ 200 กรัม
    • นมสดรสจืด 100 กรัม
    • ไข่ไก่ 2 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 150 กรัม
    • แป้งข้าวโพดหรือแป้งกวนไส้ 3 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
    • เนยสดชนิดจืด 40 กรัม
    • เนยสด สำหรับทาขนมปัง
    • นมข้นหวานหรือน้ำตาลทราย สำหรับเพิ่มความหวานตามชอบ

วิธีทำ

    1. ตอกไข่ไก่ใส่ภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลทรายและเกลือป่น ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมเข้ากันค่ะ
    2. เติมกะทิ นมสด และน้ำใบเตยเข้มข้นลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดแล้วคนจนแป้งละลายไม่เป็นเม็ดค่ะ
    3. นำส่วนผสมไปกรองก่อนตั้งไฟ เพื่อให้ได้สังขยาเนื้อเนียน จากนั้นกวนด้วยไฟอ่อนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมข้นขึ้นค่ะ
    4. ปิดไฟ ใส่เนยสดจืดลงไป คนให้ละลายเข้ากัน แล้วพักสังขยาไว้ให้คลายร้อนค่ะ
    5. ทาเนยที่ขนมปัง จากนั้นนำไปปิ้งจนหอม สอดไส้สังขยาพร้อมเสิร์ฟ

ปังปิ้งสังขยาใบเตย

ปังปิ้งสังขยาใบเตย

ขนมปังใบเตย Miss Mamon ปิ้งจนหอม เสิร์ฟคู่สังขยาใบเตยเนื้อเนียน เพิ่มความหอมละมุนและกลิ่นอายแบบไทย ๆ เหมาะสำหรับเป็นเมนูของหวานในร้านกาแฟและคาเฟ่ค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังใบเตย Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • ไข่ไก่ 4 ฟอง
    • หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
    • นมข้นจืด 200 มิลลิลิตร
    • น้ำใบเตยคั้นสด 150 กรัม
    • น้ำตาลทราย 130 กรัม
    • แป้งข้าวโพด 25 กรัม
    • เกลือเล็กน้อย
    • เนยสด 50 กรัม
    • เนยสดสำหรับทาขนมปัง

วิธีทำ

    1. ผสมไข่ น้ำตาล เกลือ กะทิ นมข้นจืด และน้ำใบเตย จากนั้นเติมแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันและกรองส่วนผสมค่ะ
    2. นำสังขยาตั้งไฟอ่อน กวนจนข้นและเนียน ปิดไฟ ใส่เนยสด คนให้เข้ากัน แล้วพักให้เย็นค่ะ
    3. ปิ้งขนมปังแพจนผิวด้านนอกหอมกรอบและด้านในยังนุ่ม สอดไส้สังขยาร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ

ปังปิ้งชาร์โคลช็อกโกแลต

ปังปิ้งชาร์โคลช็อกโกแลต

ขนมปังชาร์โคล Miss Mamon ปิ้งจนหอม สอดไส้หรือท็อปด้วยซอสช็อกโกแลตเข้มข้น เพิ่มคอนเฟลกและกล้วยหอมเพื่อเพิ่มทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส เหมาะสำหรับคาเฟ่สไตล์โมเดิร์นค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังชาร์โคล Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • เนยสด
    • ซอสช็อกโกแลต หรือดาร์กช็อกโกแลตละลาย
    • วิปปิ้งครีมหรือนมข้นหวาน
    • คอนเฟลกหรือโกโก้ครั้นช์ สำหรับโรยหน้า
    • กล้วยหอม สำหรับตกแต่งตามต้องการ

วิธีทำ

    1. ทาเนยสดบาง ๆ ให้ทั่วขนมปังชาร์โคลทั้งสองด้านค่ะ
    2. นำขนมปังไปจี่บนกระทะหรือเตาปิ้งด้วยไฟอ่อนถึงปานกลาง ค่อย ๆ ปิ้งจนด้านนอกเหลืองกรอบและมีกลิ่นหอม โดยยังคงความนุ่มด้านในค่ะ
    3. นำขนมปังที่ยังอุ่นอยู่มาทาซอสช็อกโกแลตหรือดาร์กช็อกโกแลตละลายให้ทั่วค่ะ
    4. ราดนมข้นหวานหรือเพิ่มวิปปิ้งครีมตามชอบค่ะ
    5. หั่นขนมปังเป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จาน โรยคอนเฟลกหรือโกโก้ครั้นช์ และเพิ่มกล้วยหอมก่อนเสิร์ฟค่ะ

ปังปิ้งช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่

ปังปิ้งช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่

ขนมปังช็อกโกแลต Miss Mamon ปิ้งจนหอม จับคู่กับซอสช็อกโกแลตและซอสสตรอว์เบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว พร้อมสตรอว์เบอร์รี่สด ช่วยเพิ่มสีสันให้เมนูและเหมาะสำหรับคาเฟ่ค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังช็อกโกแลต Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • เนยสด
    • ช็อกโกแลตสเปรดหรือซอสช็อกโกแลต
    • ซอสสตรอว์เบอร์รี่
    • สตรอว์เบอร์รี่สด หั่นเป็นชิ้น
    • นมข้นหวานหรือไอซิ่ง สำหรับเพิ่มความหวานตามชอบ

วิธีทำ

    1. นำขนมปังแพไปปิ้งบนเตาจนหอม จากนั้นรสอดไส้หรือราดซอสช็อกโกแลตและเพิ่มท็อปปิ้ง
    2. ราดซอสสตรอว์เบอร์รี่ให้ทั่วด้านบน ตามด้วยซอสช็อกโกแลตเล็กน้อยค่ะ
    3. วางสตรอว์เบอร์รี่สดที่หั่นไว้บนหน้าขนมปังปิ้ง แล้วโรยไอซิ่งหรือราดนมข้นหวานเพิ่มเติมตามชอบค่ะ
    4. เสิร์ฟทันทีขณะขนมปังยังอุ่น เพื่อให้ได้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นตัดกับซอสสตรอว์เบอร์รี่หวานอมเปรี้ยวค่ะ

ปังปิ้งบีทรูทนมฮอกไกโด

ปังปิ้งบีทรูทนมฮอกไกโด

ขนมปังบีทรูท Miss Mamon สีสวย เนื้อนุ่ม รสละมุน เสิร์ฟคู่ซอสนมฮอกไกโดหอมมัน เหมาะสำหรับร้านที่ต้องการเพิ่มเมนูปังปิ้งที่มีสีสันและแตกต่างค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังบีทรูท Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • เนยสด
    • นมผงฮอกไกโด 3 ช้อนโต๊ะ
    • นมสดรสจืด 150 มิลลิลิตร
    • นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
    • แป้งอเนกประสงค์ 1½ ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    • เนยสด 15 กรัม

วิธีทำ

    1. ผสมนมผงฮอกไกโด นมสด นมข้นหวาน แป้ง และน้ำตาล กวนด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นค่ะ
    2. ปิดไฟ ใส่เนยสด คนให้เข้ากัน แล้วพักซอสให้คลายร้อนค่ะ
    3. นำขนมปังแพไปปิ้งจนหอม จากนั้นสอดไส้หรือราดด้วยซอสนมฮอกไกโด
    4. พร้อมเพิ่มท็อปปิ้งตามชอบและจัดเสิร์ฟค่ะ

ปังปิ้งออริจินัลสังขยาชาไทย

ปังปิ้งออริจินัลสังขยาชาไทย

ขนมปังออริจินัล Miss Mamon ปิ้งจนหอม จับคู่กับสังขยาชาไทยรสเข้ม หอมชาและให้รสหวานมัน เหมาะสำหรับเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังออริจินัล Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • ผงชาไทย 20 กรัม
    • น้ำร้อน 150-250 มิลลิลิตร
    • กะทิ 200 มิลลิลิตร
    • นมข้นจืด 100 มิลลิลิตร
    • นมข้นหวาน 150 มิลลิลิตร
    • ไข่แดง 4 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 70 กรัม
    • แป้งข้าวโพด 40 กรัม
    • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
    • เนยสด 40 กรัม

วิธีทำ

    1. ชงชาไทยกับน้ำร้อนประมาณ 5 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำชาค่ะ
    2. ผสมไข่แดง น้ำตาล เกลือ และแป้งข้าวโพด ค่อย ๆ เติมส่วนผสมชาไทย กะทิ นมข้นจืด และนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน แล้วกรองลงหม้อค่ะ
    3. กวนสังขยาด้วยไฟอ่อนจนข้นและเนียน ปิดไฟ ใส่เนยสด คนให้เข้ากัน แล้วพักให้คลายร้อนก่อนนำไปสอดไส้ในขนมปังที่ปิ้งจนหอมค่ะ

ปังปิ้งใบเตยช็อกโกแลต

ปังปิ้งใบเตยช็อกโกแลต

ขนมปังใบเตย Miss Mamon หอมละมุน ผสานกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้น เป็นการจับคู่รสชาติแบบฟิวชันที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้เมนูคาเฟ่ค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังใบเตย Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • เนยสด 50 กรัม

ส่วนผสมซอสช็อกโกแลต

    • นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
    • นมข้นจืด 100 มิลลิลิตร
    • ผงโกโก้ 30 กรัม
    • น้ำตาลทราย 60 กรัม
    • แป้งข้าวโพด 15 กรัม
    • เนยสดจืด 20 กรัม

วิธีทำ

    1. ทำซอสช็อกโกแลตโดยผสมนมสด นมข้นจืด โกโก้ น้ำตาล และแป้งข้าวโพด กวนด้วยไฟอ่อนจนข้นค่ะ
    2. ใส่เนยสดแล้วคนให้เข้ากัน พักซอสให้คลายร้อนค่ะ
    3. ผ่าขนมปังแพแล้วปิ้งจนหอม จากนั้นใส่หรือราดซอสช็อกโกแลตด้านใน
    4. เพิ่มวิปปิ้งครีมตามชอบค่ะ

ปังปิ้งชาร์โคลสังขยาชาไทย

ปังปิ้งชาร์โคลสังขยาชาไทย

ขนมปังชาร์โคล Miss Mamon สีเข้มตัดกับสังขยาชาไทยสีสวย ได้ทั้งความหอมของชาและความนุ่มของขนมปัง เหมาะสำหรับเพิ่มความโดดเด่นให้เมนูของร้านค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังชาร์โคล Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • เนยสด 50 กรัม
    • ผงชาไทย 20 กรัม
    • น้ำร้อน 200 มิลลิลิตร
    • ไข่แดง 4 ฟอง
    • น้ำตาลทราย 70 กรัม
    • แป้งข้าวโพด 30 กรัม
    • กะทิ 150 มิลลิลิตร
    • นมข้นจืด 150 มิลลิลิตร
    • นมข้นหวาน 100 มิลลิลิตร
    • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
    • เนยสดจืด 30 กรัม

วิธีทำ

    1. ชงชาไทยกับน้ำร้อนประมาณ 10 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำชาค่ะ
    2. ผสมไข่แดง น้ำตาล เกลือ และแป้งข้าวโพด เติมกะทิ นมข้นจืด นมข้นหวาน และน้ำชาไทย คนให้เข้ากันแล้วกรองค่ะ
    3. กวนส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนสังขยาข้นและเนียน ปิดไฟ ใส่เนยสด คนให้เข้ากัน แล้วพักให้เย็นค่ะ
    4. นำขนมปังแพไปปิ้งจนหอม ก่อนบีบสังขยาชาไทยลงด้านในหรือด้านบน พร้อมจัดเสิร์ฟค่ะ

ปังปิ้งช็อกโกแลต

ขนมปังช็อกโกแลต Miss Mamon ปิ้งจนหอม เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตเนื้อเข้มข้น เหมาะสำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบเมนูช็อกโกแลตค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังช็อกโกแลต Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • เนยสดจืดหรือเนยเค็ม 50 กรัม
    • ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
    • นมสดรสจืด 150 มิลลิลิตร
    • นมข้นหวาน 50 กรัม
    • ผงโกโก้ 15 กรัม
    • แป้งข้าวโพด 10 กรัม
    • เนยสดจืด 15 กรัม

วิธีทำ

    1. ผสมนมสด นมข้นหวาน ผงโกโก้ และแป้งข้าวโพดในหม้อ คนให้แป้งละลายค่ะ
    2. นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่ดาร์กช็อกโกแลตลงไป กวนต่อเนื่องจนช็อกโกแลตละลายค่ะ
    3. ปิดไฟ ใส่เนยสดลงไป คนจนละลายเข้ากัน จะได้ซอสช็อกโกแลตเนื้อเนียน พักไว้ให้คลายร้อนค่ะ
    4. ปิ้งขนมปังให้กรอบด้านนอก จากนั้นราดซอสช็อกโกแลตและเพิ่มท็อปปิ้งงที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นฝอยทองหรือมาร์ชเมลโลว์แล้วราดซอสช็อกโกแลตให้ทั่วค่ะ

ปังปิ้งบีทรูทสตรอว์เบอร์รี่

ปังปิ้งบีทรูทสตรอว์เบอร์รี่

ขนมปังบีทรูท Miss Mamon สีแดงอมชมพู ช่วยสร้างความโดดเด่นให้เมนู จับคู่กับซอสสตรอว์เบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่สด เพิ่มสีสันและรสหวานอมเปรี้ยวให้กับเมนูค่ะ

ส่วนผสม

    • ขนมปังบีทรูท Miss Mamon ตามจำนวนที่ต้องการ
    • เนยสดจืดหรือเนยเค็ม 50 กรัม
    • สตรอว์เบอร์รี่สด 200 กรัม
    • แยมสตรอว์เบอร์รี่ 150 กรัม
    • น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร
    • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1. ใส่แยมสตรอว์เบอร์รี่ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และน้ำมะนาวลงในหม้อ คนให้เข้ากันค่ะ
    2. นำขึ้นตั้งไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีจนซอสมีความข้นและเนื้อเนียน จากนั้นพักให้คลายร้อนค่ะ
    3. ปิ้งขนมปัง จากนั้นราดซอสสตรอว์เบอร์รี่หรือสอดไส้ด้านใน พร้อมตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามใจชอบค่ะ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลจาก Miss Mamon มีรสชาติอะไรบ้าง?

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลจาก Miss Mamon มีให้เลือกถึง 5 รสชาติ โดดเด่นด้วยเนื้อนุ่ม หอมเนย ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพภายใต้การควบคุมของ ครัวกลางมาตรฐาน GHPs/HACCP โดยขนมปังแพใช้เนยชั้นดี ไม่ใส่สารกันเสีย และ 0% Trans Fat สามารถนำไปต่อยอดได้ทั้งเมนูปิ้ง เมนูนึ่ง หรือจับคู่กับดิปและซอสได้หลากหลาย ส่วนขนมปังมินิบอลมีขนาดพอดีคำ เหมาะสำหรับจัดเป็นเซ็ต เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่ม หรือสร้างสรรค์เป็นเมนูของว่างและเมนูซิกเนเจอร์ของร้านได้ค่ะ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลออริจินัล

ปังแพออริจินัล
ขนมปังมินิบอลออริจินัล

ขนมปังแพออริจินัล และ ขนมปังมินิบอลสูตรนมสดรสออริจินัล เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นนมและเนย เหมาะสำหรับนำไปปิ้งหรือเสิร์ฟคู่กับซอสและท็อปปิ้งได้ทั้งเมนูหวานและคาว เช่น เนยนม สังขยา ช็อกโกแลต หรือแฮมชีสค่ะ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลใบเตย

ปังแพใบเตย
ขนมปังมินิบอลใบเตย

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลรสใบเตยที่มีกลิ่นหอมละมุน เหมาะสำหรับนำไปทำเมนูปังปิ้งที่ต้องการกลิ่นอายแบบไทย ๆ โดยเฉพาะการจับคู่กับสังขยาใบเตย นมข้น หรือซอสหวานต่าง ๆ ค่ะ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลชาร์โคล

ปังแพชาร์โคล
มินิบอลชาร์โคล

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลสีเข้มจากชาร์โคล ช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้เมนู เหมาะสำหรับนำไปปิ้งและจับคู่กับซอสหรือท็อปปิ้งสีสันสดใส เช่น ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ หรือสังขยาชาไทยค่ะ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลช็อกโกแลต

ปังแพช็อกโกแลต
นิบอลช็อกโกแลต

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลรสช็อกโกแลต เหมาะสำหรับเมนูปังปิ้งสำหรับคนที่ชอบรสช็อกโกแลต สามารถจับคู่กับซอสช็อกโกแลต ผลไม้ วิปปิ้งครีม หรือไอศกรีมเพื่อสร้างเมนูขนมในคาเฟ่คาเฟ่ได้ค่ะ

ขนมปังแพบีทรูทและขนมปังมินิบอลบีทรูท

ปังแพบีทรูท
มินิบอลบีทรูท

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลบีทรูทสีแดงอมชมพู ช่วยเพิ่มสีสันให้เมนู เหมาะสำหรับนำไปจับคู่กับซอสสตรอว์เบอร์รี่ ครีมนม หรือท็อปปิ้งผลไม้ เพื่อสร้างเมนูปังปิ้งที่มีเอกลักษณ์ค่ะ

ซอสปังปิ้งแช่แข็งจาก Miss Mamon ตัวช่วยลดขั้นตอนการเตรียมเมนู

ซอสปังปิ้งแช่แข็ง

ร้านค้า คาเฟ่ และธุรกิจอาหารสามารถเลือกใช้ซอสปังปิ้งแช่แข็งจาก Miss Mamon เพื่อช่วยลดขั้นตอนการเตรียมเมนู โดยมีซอสให้เลือกหลายรสชาติ เช่น สังขยาใบเตย สังขยาชาไทย ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ และนมฮอกไกโด สามารถนำไปจับคู่กับขนมปังและท็อปปิ้งต่าง ๆ เพื่อสร้างสรรค์เมนูปังปิ้ง ของหวาน หรือเมนูซิกเนเจอร์ของร้านได้ค่ะ

ขนมปังสำหรับทำเมนูปังปิ้งจาก Miss Mamon พร้อมต่อยอดสำหรับร้านค้าและคาเฟ่

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลจาก Miss Mamon เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการนำไปต่อยอดเป็นเมนูปังปิ้ง โดยไม่ต้องผลิตขนมปังเอง มีให้เลือกทั้ง ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลหลายรสชาติ สามารถนำไปจับคู่กับซอส ไส้ และท็อปปิ้งต่าง ๆ เพื่อสร้างเมนูทั้งหวานและคาวสำหรับร้านกาแฟ คาเฟ่ และธุรกิจอาหารค่ะ

พร้อมใช้ ลดขั้นตอนการเตรียม

ทั้งขนมปังแพและขนมปังมินิบอล เป็นวัตถุดิบพร้อมนำไปต่อยอด เพียงนำไปปิ้งหรือนึ่ง แล้วเพิ่มซอส ไส้ หรือท็อปปิ้ง ก็สามารถพัฒนาเป็นเมนูพร้อมเสิร์ฟได้ ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมและภาระในการผลิตขนมปังของร้านค่ะ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอล ต่อยอดเมนูได้หลากหลาย

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลมีให้เลือก 5 รสชาติ ได้แก่ ออริจินัล ใบเตย ชาร์โคล ช็อกโกแลต และบีทรูท ส่วนขนมปังมินิบอล สามารถนำไปประยุกต์กับเมนูได้หลากหลายเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูปิ้ง เมนูนึ่ง หรือเมนูขนมปังรูปแบบต่าง ๆ ช่วยให้ร้านสามารถเลือกขนมปังให้เหมาะกับคอนเซ็ปต์และกลุ่มลูกค้าได้ค่ะ

ทำได้ทั้งเมนูปิ้งและเมนูนึ่ง

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลจาก Miss Mamon สามารถนำไปต่อยอดได้มากกว่าปังปิ้ง ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังไส้ทะลัก มินิแซนด์วิช หรือเมนูขนมปังนึ่ง โดยสามารถเลือกใช้ขนมปังแพหรือ ขนมปังมินิบอล ให้เหมาะกับรูปแบบเมนู ช่วยให้ร้านใช้วัตถุดิบได้คุ้มค่าและสร้างเมนูได้หลากหลายค่ะ

แช่แข็งได้นาน 90 วัน หยิบใช้ตามจำนวนที่ต้องการ

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลสามารถจัดเก็บแบบแช่แข็งได้นาน 90 วัน ช่วยให้ร้านบริหารสต็อกได้สะดวก และสามารถหยิบมาใช้ตามจำนวนที่ต้องการในแต่ละวัน ช่วยลดปัญหาวัตถุดิบเหลือทิ้งจากการเตรียมขนมปังจำนวนมากค่ะ

ใช้อุปกรณ์พื้นฐานของร้านได้

การนำขนมปังแพและขนมปังมินิบอลไปต่อยอดไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์สำหรับผลิตขนมปังโดยเฉพาะ เมนูปิ้งสามารถใช้เตาปิ้งที่ร้านมีอยู่แล้ว ส่วนเมนูนึ่งสามารถใช้อุปกรณ์พื้นฐาน เช่น หม้อนึ่งหรือไมโครเวฟตามรูปแบบการเตรียมของร้านได้ค่ะ

ผลิตด้วยประสบการณ์ด้านเบเกอรี่กว่า 20 ปี

ขนมปัง Miss Mamon ผลิตด้วยประสบการณ์ด้านเบเกอรี่กว่า 20 ปี ภายใต้มาตรฐาน GHPs/HACCP ของครัวกลาง พร้อมนำไปต่อยอดเป็นเมนูปังปิ้ง เมนูนึ่ง และเมนูเบเกอรี่สำหรับธุรกิจได้หลากหลายค่ะ

ต่อยอดได้ทั้งเมนูหวานและคาว

สามารถนำขนมปังแพและขนมปังมินิบอลมาสร้างสรรค์เมนูได้ทั้งหวานและคาว เช่น ปังปิ้งเนยนม ปังปิ้งสังขยา ปังปิ้งช็อกโกแลต ปังปิ้งผลไม้ ขนมปังไส้ทะลัก หรือมินิแซนด์วิชแฮมชีส พร้อมเลือกจับคู่กับซอสสำเร็จรูปและท็อปปิ้งต่าง ๆ เพื่อสร้างเมนูซิกเนเจอร์ที่เป็นสไตล์ของร้านได้ค่ะ

สร้างเมนูปังปิ้งให้แตกต่าง พร้อมต่อยอดเมนูด้วย Miss Mamon

เมนูปังปิ้งสามารถนำมาปรับใช้ได้หลากหลาย ทั้งเมนูหวานและคาว โดยร้านสามารถเลือกใช้ ขนมปังแพหรือขนมปังมินิบอลของ Miss Mamon ตามรูปแบบเมนู แล้วเพิ่มซอสสำเร็จรูปและท็อปปิ้งที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นปังปิ้งสังขยา ปังปิ้งช็อกโกแลต หรือเมนูอื่น ๆ ก็สามารถนำไปพัฒนาต่อให้เข้ากับสไตล์ของร้านได้ค่ะ

สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการลดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ Miss Mamon จึงมีทั้ง ขนมปังแพ ขนมปังมินิบอล และซอสสำเร็จรูป ให้เลือกนำไปต่อยอด ช่วยให้ร้านสร้างเมนูได้สะดวกขึ้น โดยไม่ต้องทำขนมปังหรือซอสเองค่ะ

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

คำถามที่พบบ่อย

เมนูปังปิ้งเหมาะกับร้านกาแฟหรือคาเฟ่หรือไม่?

เมนูปังปิ้งเหมาะกับร้านกาแฟหรือคาเฟ่ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย เสิร์ฟรวดเร็ว และสามารถจับคู่กับกาแฟหรือเครื่องดื่มได้หลากหลาย ช่วยเพิ่มตัวเลือกของว่างและสร้างโอกาสเพิ่มยอดขายให้ร้านได้อีกทางหนึ่งค่ะ

ขนมปังสำหรับทำปังปิ้งสามารถสั่งแบบขายส่งได้หรือไม่?

ขนมปังแพและขนมปังมินิบอลสำหรับเมนูปังปิ้งสามารถสั่งแบบขายส่งได้ค่ะ โดย Miss Mamon มีขนมปังสำหรับสร้างสรรค์เมนูปังปิ้งหน้าต่าง ๆ พร้อมตัวเลือกที่เหมาะกับร้านค้า ช่วยลดขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบและบริหารต้นทุนได้สะดวกขึ้นค่ะ

สามารถคละขนมปังหลายประเภทในการสั่งซื้อได้หรือไม่?

สามารถเลือกขนมปังและเบเกอรี่จาก Miss Mamon ได้หลากหลายประเภท ทั้งขนมปังคาว ขนมปังหวาน ขนมปังแพ ขนมปังมินิบอล พายคาว และพายหวาน โดยเงื่อนไขการคละสินค้าและจำนวนสั่งซื้อสามารถสอบถามกับทาง Miss Mamon ได้ค่ะ