รวม 6 ขนมฝรั่งเศส มีอะไรบ้างที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด?

ขนมฝรั่งเศสเป็นที่รู้จักในความประณีตและรสชาติที่ละเมียดละไม จนได้รับความนิยมไปทั่วโลกรวมถึงเมืองไทยด้วย วันนี้ Miss Mamon ร้านมาม่อนเค้กสูตรต้นตำรับและเบเกอรี่โฮมเมด จะพาทุกท่านไปรู้จักกับขนมฝรั่งเศสยอดนิยมที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด ขนมฝรั่งเศสมีอะไรบ้างที่ครองใจคนไทยมานาน มาดูกัน!

ทำไมคนไทยถึงหลงรักขนมฝรั่งเศส

ขนมฝรั่งเศสได้รับความนิยมในไทยด้วยหลายเหตุผล เริ่มจากรสชาติที่กลมกล่อม ไม่หวานจัดจนเกินไป เหมาะกับรสนิยมของคนไทยที่เริ่มหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น หลายคนมักสงสัยว่าขนมฝรั่งเศสมีอะไรบ้าง ซึ่งความจริงแล้วมีความหลากหลายมาก ทั้งครัวซองต์ เอแคลร์ มาการอง ทาร์ต และอีกมากมาย ความพิถีพิถันในการทำขนมฝรั่งเศสแต่ละชิ้นที่ต้องใช้เทคนิคเฉพาะและวัตถุดิบคุณภาพดี ทำให้ได้ขนมที่มีเอกลักษณ์ทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส

นอกจากนี้ การตกแต่งขนมฝรั่งเศสที่สวยงามดึงดูดสายตา ก็ทำให้คนไทยที่ชื่นชอบความสวยงามและนิยมถ่ายรูปอาหารลงโซเชียลมีเดียหลงรักขนมเหล่านี้ จนกลายเป็นเทรนด์ที่ร้านเบเกอรี่ต่าง ๆ นำเข้ามาปรับให้เข้ากับรสนิยมไทยและขายดีอย่างต่อเนื่อง

6 ขนมฝรั่งเศสที่ครองใจคนไทยมากที่สุด

ขนมฝรั่งเศส มีอะไรบ้างที่คนไทยชื่นชอบมากที่สุด

1. ครัวซองต์ (Croissant)

ครัวซองต์ เป็นขนมปังชั้นรูปพระจันทร์เสี้ยว ที่มีความกรอบนอกนุ่มใน มีกลิ่นหอมเนยสดน่าลิ้มลอง เนื้อแป้งที่แยกเป็นชั้นๆ เมื่อกัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความกรอบและความนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์

คนไทยนิยมทานครัวซองต์เป็นอาหารเช้าคู่กับกาแฟ หรือทานเป็นของว่างยามบ่าย ปัจจุบันมีหลากหลายรสชาติทั้งแบบดั้งเดิมที่เน้นความหอมของเนย และแบบที่มีไส้ต่าง ๆ เช่น ช็อกโกแลต อัลมอนด์ หรือแม้แต่ไส้แบบไทย ๆ ที่ปรับให้เข้ากับความชอบของคนไทยมากขึ้น

2. มาการอง (Macaron)

มาการองเป็นขนมเมอแรงค์ที่มีสีสันสดใส เนื้อนุ่มหนึบด้านนอก และมีไส้ครีมนุ่มละมุนอยู่ตรงกลาง ความพิเศษของมาการองอยู่ที่เนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความกรอบเบาของชั้นนอก ความเหนียวหนุบในชั้นกลาง และความนุ่มละมุนของไส้ครีม

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มาการองได้รับความนิยมอย่างมากในไทย มีร้านมาการองเปิดขึ้นมากมาย พร้อมกับรสชาติแปลกใหม่ที่ผสมผสานความเป็นไทย เช่น รสชาไทย รสทุเรียน หรือรสมะม่วงน้ำดอกไม้ เป็นต้น ทำให้ขนมฝรั่งเศสชนิดนี้เข้าถึงคนไทยได้ง่ายขึ้น

3. เอแคลร์ (Éclair)

เอแคลร์เป็นขนมอบรูปทรงยาวที่ทำจากแป้งชูว์ เคลือบด้านบนด้วยช็อกโกแลตหรือน้ำตาลไอซิ่ง ความอร่อยของเอแคลร์อยู่ที่การผสมผสานระหว่างแป้งนุ่มฟู ครีมเนื้อเนียน และความหวานของไอซิ่งด้านบน

คนไทยชื่นชอบเอแคลร์เพราะความนุ่มและความหวานที่กำลังดี ทานง่ายและอร่อย ปัจจุบันมีเอแคลร์หลากหลายรสชาติให้เลือก เช่น วานิลลา คาราเมล ช็อกโกแลต และรสผลไม้ต่าง ๆ ทำให้เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส

4. มิลล์เฟย (Mille-feuille)

มิลล์เฟย หรือในภาษาฝรั่งเศสแปลว่า ‘พันชั้น’ เป็นขนมที่ประกอบด้วยแป้งพัฟเพสตรี้หลายชั้นสลับกับครีมพาสทิเชียร์ ความพิเศษของมิลล์เฟยอยู่ที่ความกรอบของชั้นแป้งที่ตัดกับความนุ่มเนียนของครีม มักเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือตกแต่งด้วยผลไม้สด

มิลล์เฟยได้รับความนิยมในหมู่คนไทยที่ชื่นชอบขนมที่มีเนื้อสัมผัสหลากหลาย เป็นขนมที่ทานเพลินเพราะมีทั้งความกรอบและความนุ่มในคำเดียว มักพบในร้านเบเกอรี่หรูและคาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศสทั่วไทย

5. แครม บรูเล่ (Crème Brûlée)

แครม บรูเล่ เป็นขนมคัสตาร์ดเนื้อนุ่มและเคลือบผิวหน้าด้วยน้ำตาลที่ถูกเผาจนกรอบเป็นสีน้ำตาลทอง ความพิเศษของแครม บรูเล่ อยู่ที่ความต่างของเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของชั้นน้ำตาลด้านบนกับเนื้อคัสตาร์ดครีมมี่ด้านล่าง เวลารับประทานต้องใช้ช้อนเคาะน้ำตาลให้แตกก่อน จึงทำให้รู้สึกสนุกเวลารับประทาน

แครม บรูเล่ ได้รับความนิยมในร้านอาหารฝรั่งเศสและร้านขนมหรูในไทยอย่างมาก เนื่องจากรสชาติที่นุ่มละมุน ไม่หวานจนเกินไป และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทำให้เป็นตัวเลือกของของว่างหลังอาหารที่สมบูรณ์แบบทีเดียว

6. มาดเลน (Madeleine)

มาดเลนเป็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ รูปทรงคล้ายหอยเชลล์ที่มีเนื้อนุ่มฟู มีกลิ่นหอมของเนยและวานิลลา ขนมชนิดนี้เรียบง่ายแต่มีรสชาติโดดเด่น นิยมทานคู่กับชาหรือกาแฟ เนื้อเค้กที่ชุ่มเนยและขอบที่กรอบเล็กน้อยทำให้เป็นของว่างที่ทานได้เรื่อย ๆ ไม่รู้สึกเลี่ยน

คนไทยชื่นชอบมาดเลนมากเพราะรสชาติที่ไม่หวานจัด ขนาดพอดีคำ และสามารถทานได้ทุกเวลา ปัจจุบันมีมาดเลนหลากหลายรสชาติมากขึ้น เช่น ส้ม ช็อกโกแลต มะนาว หรือชาเขียว ทำให้มีตัวเลือกมากมายสำหรับความชอบที่แตกต่างกันไป

สัมผัสความอร่อยของครัวซองต์ Miss Mamon หอมกรุ่นเนยจากเตาถึงมือคุณ

ขนมฝรั่งเศส มีอะไรบ้างที่ทำให้คุณรู้สึกเบิกบานเวลารับประทาน หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้นครัวซองต์แสนอร่อย Miss Mamon ร้านขายส่งเบเกอรี่ จึงขอเสิร์ฟครัวซองต์โฮมเมดสูตรพิเศษของ Miss Mamon ที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนยแท้แบบฉ่ำ ๆ ทุกคำ อบสดใหม่ทุกวัน รับประกันความอร่อยที่ส่งตรงจากเตาถึงมือคุณ

แต่นอกจากครัวซองต์แล้ว เรายังมีเบเกอรี่และ snack box เมนูอื่น ๆ อีกกว่า 150 เมนู จะทานเองก็ได้ หรือทำเป็นขนมจัดเบรคสำหรับการจัดเบรคประชุมก็อิ่มอร่อยเช่นกัน ในราคาเริ่มต้นเพียง 35 บาท / กล่อง ทุกชิ้นเราอบใหม่ตามออเดอร์ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี ให้รสชาติอร่อย ทานง่าย ติดใจทุกคน

สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Line OA @snackboxmamon หรือโทร 094-545-1441 ฝ่ายขายของเราพร้อมดูแลคุณ